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Les entrées
| Fond d'artichaut, tartare de légumes, gambas grillés, mesclun | 20 € |
| Salade de tomate et buffala pesto de basilic | 15 € |
| Ceviche de dorade, agrumes, guacamole | 20 € |
| Salade gourmande : foie gras, homard, tartare de saumon d'Ecosse, suprême de caille | 28 € |
| Terrine de cabillaud et saumon label rouge, chorizo, concombres à la crème | 22 € |
| Quiche de blettes, fromage de chèvre frais | 13 € |
| Vitello tonnato | 18 € |
| Gnocchis de pommes de terre gratinée au comté | 17 € |
La pêche
| Ravioles de homard, légumes croquants | 28 € |
| Filet de rouget et dos de cabillaud façon bouillabaisse | 26 € |
| Lasagne de saumon aux épinards, coulis de tomates fraîches | 20 € |
| Tajine de sole et langoustine au safran | 38 € |
| Médaillon de lotte, chou farci à la chair de tourteaux, sauce bordelaise | 30 € |
Les plats chauds
| Suprême de volaille farci, légumes du soleil, pommes écrasée à l'huile d'olive | 22 € |
| Trilogie de veau : joue, mignon et ris, pomme fondantes, légumes frais | 28 € |
| Pigeonneau farci au foie gras de canard, sauce porto, gratin dauphinois, légumes frais | 28 € |
| Selle de lapereau aux pruneaux, polenta crémeuse, gâteau de carottes | 28 € |
Les gourmandises
| Tarte aux fruits rouges | 8 € |
| Crumble aux cerises et son sorbet | 8 € |
| Poêlée d'abricot au romarin et miel, sorbet abricots tuile aux amandes | 8 € |
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